Snackpapier- BRANOfritt MF 80
MaterialBeidseitig silikonisiertes, leicht gekrepptes Filterpapier, auf Basis von 100% Sulfat-Zellulose, ca. 84 g/m²
Mit Spezial-Silikonisierung für die Zubereitung einer Vielzahl von Backofensnacks.
Unbedruckt.
AnwendungAls Unterlage auf dem Backrost für die fettarme Zubereitung von vielerlei Finger- und Convenience-Food, Backofensnacks und Tiefkühlprodukten, wie z.B. Pommes frites, Röstis, Chicken Wings, Käsesticks etc.
Das Filterpapier saugt überschüssiges Fett während des Backvorganges auf. So kann durch diese Art der Zubereitung der Fettgehalt im Lebensmittel bis zu 20% reduziert werden.
Die Spezialbeschichtung sorgt für rückstandfreies Ablösen der Snacks.
Für Temperaturen bis ca. 220°C geeignet. Das Backpapier ist mehrfach verwendbar.
Als Trennpapier in der Fleischindustrie saugt BRANOfritt den überschüssigen Fleischsaft auf und lässt sich anschließend aufgrund der Spezialbeschichtung mühelos entfernen.
Ideal als Unterlage in Trays für die supermarktgerechte Verpackung von Fleischstücken. |
PhysiologieBRANOfritt ist gesundheitlich unbedenklich.
Das geruchs- und geschmacksneutrale BRANOfritt entspricht der aktuellen Empfehlung XXXVI / 2 des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR).
LieferformenRollen und Bogen passend zu unserer Arbeitsbreite von 150 cm.
EntsorgungBRANOfritt ist energetisch verwertbar sowie kompostierbar. Unverschmutztes Papier ist zusätzlich stofflich verwertbar (recycelbar).
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