Aus HACCP wird BRC

Hygienestandards sind im Bereich von Lebensmittelpapieren das A und O. So auch bei BRANOpac.

BRC

Seit vielen Jahren ist BRANOpac unter der Marke Blechrein Hersteller von Papieren aus dem Lebensmittelbereich, die zum Kochen, Backen, Dünsten, Garen, Separieren oder für zahlreiche weitere Anwendungen (siehe auch: www.blechrein.de/de/) verwendet werden. In Anbetracht von jahrzehntelanger Erfahrung und Know-How in den Produktionsprozessen werden die Themen Hygiene und Sicherheit schon immer großgeschrieben. So arbeitet BRANOpac seit jeher nach dem HACCP Konzept – Englisch: „Hazard Analysis and Critical Control Points“ – ein Qualitätswerkzeug, das für Produktion von- und Umgang mit Lebensmitteln konzipiert wurde.

Im Laufe des letzten Jahres hat sich BRANOpac dazu entschieden, den seit etlichen Jahren in der Produktion angewandten hohen Hygienestandard zusätzlich zertifizieren zu lassen. Vor wenigen Wochen war es schließlich soweit, dass der Food-Bereich durch die DQS Frankfurt im Zuge der jährlichen Audits nun zusätzlich nach dem „BRC GLOBAL STANDARD FÜR VERPACKUNG UND VERPACKUNGSMATERIALIEN“ auditiert, und in Folge dessen mit dem „BRC Packaging Zertifikat“ ausgezeichnet wurde.

Das BRC Zertifikat ist ein von der GFSI, „Global Food Safety Initiative“, weltweit anerkanntes Zertifikat im Lebensmittelhygienebereich. Es ist international verbreitet und so auch von Kunden weltweit anerkannt. Im Vergleich zum HACCP Zertifikat gelang dem Unternehmen hiermit eine deutliche Steigerung.

Als Ergebnis des durchgeführten Audits wurde die BRANOpac GmbH in Lich mit der Bestnote A bewertet, was den hohen Standard vor Ort noch einmal unterstreicht. Hinzu kommt, dass das Unternehmen in der Kategorie „Hohes Hygienerisiko“ geprüft wurde, was ausdrückt, dass den hohen BRC Anforderungen für den direkten Kontakt mit Lebensmittel standgehalten werden kann.

Ein hoher Qualitätsstandard ist auch in der Unternehmens DNA von BRANOpac verankert. Den Kunden diesen in Form von makellosen Produkten sowie auch durch das ganzheitliche Serviceportfolio zu bieten steht für das Unternehmen an erster Stelle. Nicht umsonst gilt stets: „Wir schützen Ihre Produkte – Damit Gutes wertvoll bleibt.“