HACCP devient BRC

Les normes d’hygiène sont essentielles dans le secteur alimentaire. Ceci s’applique bien évidemment à BRANOpac.

BRC

Depuis de nombreuses années, BRANOpac fabrique – sous la marque protégée de Blechrein – différents papiers pour l’industrie alimentaire, adaptés tant pour la cuisson au four, à la vapeur, à l’étuvée, au grill, comme intercalaires, ou pour bien d’autres utilisations diverses et variées (voir le site www.blechrein.de/de/). Au regard de plusieurs décennies d’expérience et de savoir-faire en processus de production, les sujets d’hygiène et la sécurité ont toujours été une priorité. Ainsi,  BRANOpac a toujours respecté le référentiel HACCP - “Hazard Analysis and Critical Control Points“ – outil de qualité,  développé pour la production et  la manipulation des aliments.


L’an passé, BRANOpac a décidé d’obtenir une certification supplémentaire pour conforter son expertise de plusieurs années en matière d’hygiène et de sécurité.  Dans le cadre des audits annuels du secteur alimentaire le DQS à Francfort, fort d’une nouvelle  "NORME GLOBALE BRC POUR L’EMBALLAGE ET LE CONDITIONNEMENT", a ainsi délivré à BRANOpac, il y a juste quelques semaines, le  "Certificat d’Emballage BRC”.


Le certificat BRC est un référentiel d’hygiène alimentaire, délivré à l’initiative du GFSI, “Global Food Safety Initiative”, donc accrédité à l’international, et donc connu des clients du monde entier. L’entreprise accède dès lors à une qualification hautement supérieure, comparée à celle du certificat HACCP.


Suite à cet audit, BRANOpac GmbH, basée à Lich, s’est vu attribuer le niveau A, niveau le plus haut ce qui souligne d’autant la qualité du site. De plus, il est à noter que l’entreprise a été testée dans la catégorie “ Risque élevé en matière d’hygiène”, ceci démontre qu’elle répond aux exigences BRC les plus fortes en matière de contact alimentaire direct.


Un standard haute gamme est également ancré dans l’ADN de BRANOpac. Fournir à ses clients des des produits irréprochables et  un panel étendu de services intégrés est la priorité absolue de la société. Ce n’est pas un hazard si “ Nous protégeons vos produits – en préservant leurs qualités”